Lebensmittelverschwendung

Horrorzahl aus dem Horrorkabinett

Horrorzahl aus dem Horrorkabinett

Rund 160 Millionen Tonnen Lebensmittel wurden in der Ära Merkel weggeworfen. 160 Millionen Tonnen! Das ist unverantwortlich, das ist eine Horrorzahl aus dem Horrorkabinett! Rede von Peter Felser im Bundestag vom 19.04.2023 zu den Anträgen „Verringerung von Lebensmittel-Verschwendung“ von Union und Linken. Frau Präsidentin, meine Damen und Herren, es sind unglaubliche Zahlen – Sie haben …

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Eckpunktepapier Ernährungssicherheit & bezahlbare Lebensmittelpreise

Eckpunktepapier Ernährungssicherheit & bezahlbare Lebensmittelpreise

Berlin, 20.10.2022. Die AfD-Fraktion im Bundestag stellt ihr neues Eckpunktepapier Ernährungssicherheit & bezahlbare Lebensmittelpreise vor. Die Ernährungssicherheit ist nicht zuletzt durch den völkerrechtswidrigen Angriffs Russlands auf die Ukraine zunehmend auch zu einer sicherheitspolitischen Frage geworden. Die Land- und Ernährungswirtschaft einschließlich der vor- und nachgelagerten Bereiche gehört deshalb zu den Kritischen Infrastrukturen. In Krisenzeiten ist der …

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Ernährungssicherheit ist sicherheitspolitische Frage

Ernährungssicherheit ist sicherheitspolitische Frage

Peter Felser: Ernährungssicherheit ist zunehmend auch eine sicherheitspolitische Frage Berlin, 19. Oktober 2022. Seit Monaten steigen die Lebensmittelpreise, laut statistischem Bundesamt 18,7 Prozent im vergangenen Jahr. Peter Felser, Mitglied im Ausschuss für Ernährung & Landwirtschaft, ist sich sicher: „Ernährungssicherheit ist zunehmend zu einer sicherheitspolitischen Frage geworden. Es geht jetzt nicht mehr nur darum, Heizungen und …

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Das Potenzial der Künstlichen Intelligenz (KI) zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung muss genutzt werden

Selbstlernende Algorithmen können beispielsweise die Warenbedarfsplanung im Handel verbessern, sodass gezielt weniger Lebensmittelabfälle hier entstehen würden. Auch die Erforschung von aktiven und intelligenten Verpackungen, die zukünftig ein dynamisches Haltbarkeitsdatum ermöglichen, kann die Verschwendung von Lebensmitteln eindämmen.

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